栄養-栄養素 グルタミン摂取が途絶えると小腸粘膜はボロボロと剥がれ落ちていく 小腸内壁の粘膜細胞の主要エネルギー源はグルタミンである。ファスティングなどによって上流からグルタミンが流れてこなくなると、小腸粘膜細胞はエネルギー不足によって剥がれ落ち、小腸粘膜全体は薄くなると共に委縮していく。 2023.12.28 栄養-栄養素
栄養-栄養素 腸内細菌を軽視した栄養指導や医療行為は悪である 「腸内細菌のために、これを食べてください」という指導は、めったに行われない。しかし、私たちが生きて行けるのは腸内細菌のお陰なのであり、間違った指導によって腸内細菌叢が不全になると、様々な疾患へと進行してしまうことになる。 2023.12.24 栄養-栄養素腸内細菌